Инструмент, который никогда не следует использовать для чистки фритюрницы

Аэрофритюрница произвела революцию в приготовлении пищи в Америке. По данным Food Network, даже люди, у которых нет традиционной духовки, могут приготовить хрустящий картофель фри, хрустящие куриные палочки и сочные куриные крылышки, не говоря уже о целой жареной курице, крабовых котлетках и всех видах овощей, представленных на рынке.

Удобный кухонный гаджет работает, циркулируя горячий воздух вокруг еды, помещенной в корзину или на решетку. В результате эта машина по сути представляет собой небольшую обычную духовку. Воздух заменяет горячее масло, которое обычно используется для жарки этих продуктов, но приготовление пищи таким способом все равно может испортить ситуацию. Давайте посмотрим правде в глаза: продукты разбрызгиваются, а небольшое количество используемого масла может покрыть корзину. Более того, кусочки продуктов могут застрять в корзине или разлететься внутри фритюрницы.

Аэрофритюрницу следует чистить после каждого использования, иначе мусор может сгореть или передать запах пище. Очистить фритюрницу довольно легко, однако есть один инструмент, который никогда не следует использовать для чистки гаджета. Фактически, использование этого инструмента может испортить самую важную часть прибора.

Корзина аэрофритюрницы покрыта антипригарным керамическим или тефлоновым покрытием, поэтому пища не пригорает во время приготовления, что позволяет уменьшить количество жира, необходимое для получения желаемого коричневого и хрустящего оттенка. К сожалению, это покрытие не является на 100% неразрушимым. Точно так же, как вас предупреждают о том, что нельзя использовать металлические инструменты или жесткие абразивы для очистки сковород с антипригарным покрытием, избегайте использования этих инструментов при чистке фритюрницы.

Если вы используете металлические инструменты, такие как щипцы, шпатели, чистящие щетки, мочалки для мытья посуды и стальную мочалку, для очистки корзины с покрытием, покрытие ослабнет и со временем может отколоться. В результате еда прилипнет, и вам придется снова использовать стальную мочалку или скребок для мытья посуды, чтобы удалить ее, создавая порочную спираль. В это время корзиной аэрофритюрницы пользоваться нельзя.

По словам Ниндзя, чтобы очистить корзину аэрофритюрницы, поместите ее в горячую мыльную воду. Используйте неабразивную губку, чтобы удалить остатки пищи и масло. При необходимости вы можете замочить корзину, чтобы освободить ее от прилипших продуктов. Кроме того, согласно отчетам потребителей, вам следует использовать щипцы, вилки и лопаточки с антипригарным покрытием только тогда, когда вы манипулируете продуктами в корзине и когда вы их вынимаете. Важно прочитать руководство, прилагаемое к фритюрнице, поскольку иногда корзину можно мыть в посудомоечной машине.

У «Женщины-Пионера» есть еще несколько советов по чистке этого чудо-прибора. Прежде чем чистить аэрофритюрницу, отключите ее от сети и дайте ей полностью остыть, затем, когда это будет безопасно, снимите корзину или решетки и очистите их. Затем можно протереть внутреннюю часть фритюрницы влажной тряпкой. Кроме того, внешнюю поверхность можно протирать влажной тряпкой. Важно убедиться, что он полностью высох внутри и снаружи, прежде чем использовать его снова.

Теперь, когда у вас есть скрипучая и чистая фритюрница, что вы собираетесь приготовить? Вы можете попробовать свои силы в приготовлении суперхрустящей и сочной «жареной» курицы во фритюрнице или попробовать чесночные креветки во фритюрнице – тщательно промойте ее после этого рецепта! Соленые огурцы, жареные во фритюрнице, — интересный выбор в качестве закуски, а бекон во фритюрнице всегда получается хрустящим и коричневым. Да, вы можете приготовить мясной рулет во фритюрнице; подавайте с брюссельской капустой или спаржей из фритюрницы. А на десерт приготовьте канноли во фритюрнице.