Ферма в Англси возвращается в будущее с новым автоматом по продаже молока и молочных коктейлей

Молочный бар на Святом острове откроется в эти выходные

Молочная ферма на Англси собирается пройти «полный круг», поскольку люди снова смогут наполнять свои пустые бутылки из-под молока у источника, как они это делали десятилетия назад, но с небольшими изменениями.

Ферма Плас Хафод расположена на Святом острове, недалеко от автомагистрали B545, между долиной и заливом Треарддур. Он принадлежит одной семье на протяжении четырех поколений, и в настоящее время им управляют родители Мейлира и Родри Парри, а также 94-летний Тайд.

Мейлир и Родри с помощью своих партнеров Эллив и Лиззи, а также их сестры Родд и ее партнерши Гвеннан собираются начать новую главу в истории фермы с совершенно новым баром из молока и молочных коктейлей под названием Llefrith Cybi.

Читать далее: Фирму по уходу обвиняют в отказе в повышении прожиточного минимума лицам, осуществляющим уход, после получения денег от правительства Уэльса

После года работы по сборке бар, наконец, откроется к половине семестра в эту субботу. Покупатели смогут купить многоразовую стеклянную бутылку объемом один литр и наполнить ее молоком или молочным коктейлем четырех разных вкусов — шоколадным, клубничным, банановым и специальным еженедельным предложением, начиная с соленой карамели.

Молоко, используемое в торговом автомате, поступает только с фермы. Коров доят; молоко пастеризуется, а затем переливается в два небольших резервуара, подсоединенных к торговому автомату. Все это происходит в течение четырех часов.

Стеклянные бутылки объемом один литр стоят 2 фунта; литр молочного коктейля тогда будет стоить 2,20 фунта; литр молока стоит 1,50 фунта, маленькая бутылочка — 1 фунт; люди также могут купить молочный коктейль в чашке за 1,40 фунта стерлингов. В ближайшее время будет установлена ​​кофемашина.

Эллив Джонс, 32 года, является партнером Мейлира и отвечает за администратора молочного бара. Она сказала: «Расположение фермы рядом с такой оживленной дорогой делает ее идеальным местом для такого рода бизнеса. Мы всегда ищем новые способы сделать ферму жизнеспособной, и мы подумали, что это будет новый захватывающий способ сделать это». .

«Для нас торговые автоматы — это хороший способ избавиться от посредников, поскольку они позволяют нам продавать напрямую покупателям. В последние годы мы наблюдаем рост числа людей, покупающих на месте, и это также принесло нам пользу, поскольку люди стали более склонны покупать товары на месте. пойти и купить наше молоко.

«Это своего рода момент полного цикла, поскольку десятилетия назад люди покупали молоко в стеклянных бутылках на ферме. Старый молочный стенд все еще находится на ферме, и мы снова использовали его для бара. Мы Мы вернулись к тому, чем занимались 80 лет назад, но в современной интерпретации.

«Мы так благодарны за поддержку, которую мы получили от местных кафе и ресторанов, а также от Сайвейна. Мы также получили большую поддержку от Мейлира, Родри и родителей Родда и их Тайда, который будет перерезать ленточку на торжественном мероприятии. открытие в эту субботу».

Мама из Англси «в ужасе» за своих детей, живущих в муниципальном доме, страдающих от черной плесени

Преподаватель университета, умерший после 10-часового ожидания скорой помощи, «вероятно, выжил бы»

Резня на дорогах в День святого Валентина - мост слишком далеко для жителей Северного Уэльса

Гвинед превратился в «игровую площадку для Англии», говорит группа, выступающая против плана создания места для отдыха

Третий переход Менай и «Красный маршрут» Дисайда отменены, поскольку в Уэльсе отменены крупные планы строительства дорог

Хотите увидеть больше историй из Англси? Подпишите здесь