Лучшие точилки для ножей 2023 года

Мы рассматриваем лучшие точилки для ножей, чтобы ваши ножи были острыми как бритва.

Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах. Узнать больше >

В детстве мне говорили, что тупой нож опаснее острого. Когда я был ребенком, это было для меня головной болью, но когда я действительно начал использовать ножи в походах и походах, а также одеваться и разделывать дичь, все это стало в центре внимания. Тупой нож требует гораздо больше усилий, чтобы разрезать, и обычно в конечном итоге вы «пилите» ножом. Следовательно, вы можете соскользнуть и прилипнуть. Урок таков: тупой нож — бесполезный нож. Вот почему вам понадобится точилка для ножей.

Итак, лекарство от того, что вас беспокоит, – это острый нож. Но независимо от того, насколько хороша термообработка лезвия или насколько остра заводская кромка, каждый нож необходимо будет заточить. Итак, с чего начать? Точилки доступны по цене от пяти до более чем 500 долларов. Я занимаюсь заточкой ножей с 14 лет и профессионально затачиваю их с 2015 года. За это время я использовал практически все, что есть, и хочу помочь вам ориентироваться на переполненном рынке точилок для ножей. Вот мой выбор лучших точилок для ножей, а также выбор от Грега Кэмпбелла, производителя ножей на заказ, и Скотта Эйнсмана, редактора снаряжения.

Мы затачивали ножи с разным углом лезвия и термической обработкой, оценивая точилки для ножей по следующим критериям:

Скотт Эйнсманн

ВИДЕТЬ ЭТО

Если вам нужно заточить 2-дюймовый карманный нож или старинное фиксированное лезвие, это лучшая точилка для ножей для этой работы. Он может обрабатывать суперстали и полировать до зеркального блеска. Мне нравится, что легко поддерживать постоянный угол заточки и что в наборе всего несколько деталей. Это также относительно недорого по сравнению с аналогичными точилками.

Агрессивные камни, которые идут в комплекте, я использую редко, если только не ремонтирую скол. Я начинаю с зернистости 600, перехожу к зернистости 800 и заканчиваю кожаным ремешком. Вы можете перейти от ножа, который не будет разрезать бумагу, к ножу, который расщепит волосы за 10 минут. Одной из причин такой быстрой заточки является то, насколько легко вращать камни для смены зернистости. Также очень легко поменять стороны ножа.

Использование этой точилки для ножей требует некоторого обучения, но вот несколько советов, которые помогут сократить этот процесс. Найдите правильный угол, раскрасив край фломастером и проводя свет по камню, пока не найдете угол, при котором камень отрывает фломастер от края. Другой вариант — выбрать угол, который вам нравится, и с помощью грубых камней отрегулировать ножи под этот угол. Если у вас есть угол, главное — использовать легкое, постоянное давление и длинные удары. Не забывайте перемещать ремешок в одном направлении, чтобы он не порезал кожу. -ЮВ

Скотт Эйнсманн

Проверить последнюю цену

Ключевая особенность

Плюсы

Минусы

Это продолжение электрической ленточной точилки для ножей Work Sharp Original, но с некоторыми значительными усовершенствованиями, которые делают ее самой универсальной точилкой на рынке. С насадкой для заточки лезвий вы даже можете заняться изготовлением ножей. Регулируйте угол от 10 градусов с каждой стороны до 35 на полунаправляющем приспособлении. Я до сих пор использую Wicked Edge, но теперь это мой основной инструмент. Легко полируется до зеркала, имеет острые как бритва края любого типа ножей, а также ножницы, мачете, топоры и даже мою опасную бритву. Как и другая точилка для ножей Work Sharp, она даст вам выпуклую кромку и сделает все быстро. Ремонт сломанных наконечников, глубоких сколов и роликов всего за несколько минут.

Проверить последнюю цену

Нет, это недешево, но с результатами не поспоришь. Я купил Pro Pack 1 для своего бизнеса по заточке, и он оправдал каждую копейку. Идеально отполирована до зеркала, каждый раз подстригая края волос. Я заточил с помощью своего почти 2000 высококачественных ножей EDC, и он по-прежнему работает хорошо. Выберите любой угол от 15 до 25 градусов с каждой стороны, зажмите его, следуйте инструкциям, и вы получите уровень резкости, которого вы, вероятно, никогда не испытывали. Wicked Edge всегда дает идеальную V-образную кромку. Если вы планируете заточить много ножей или хотите получить зеркальную кромку с наименьшими усилиями, это то, что вам нужно.