Настольный водоструйный аппарат Wazer использовался для барбекю 4 июля

После того как первое место будет занято, все остальные барбекю 4 июля будут бороться за второе место.

Компания Wazer поэкспериментировала со своим настольным станком гидроабразивной резки и использовала его для нарезки стейков различной формы в честь Дня независимости. Инженеры Wazer модернизировали машину для резки мяса, собрали гриль из запасных частей и устроили барбекю, чтобы начать праздничные выходные.

Станок обычно предназначен для резки металлических и стеклянных деталей любой формы. Эта машина с компьютерным управлением использует струю воды под давлением.

через GIPHY

Гидроабразивная струя Wazer обычно смешивает воду под высоким давлением с абразивными минеральными частицами. В результате получается полужидкая смесь, способная прорезать твердые материалы.

В версии для резки мяса абразивный бункер машины был загружен солью для попкорна, чтобы добавить немного приправ.

«Нарезка мяса с помощью гидроабразивной резки сложнее, чем внешне», — сказал генеральный директор Wazer Нисан Лереа. «Вы должны разрезать мясо, пока оно еще заморожено, чтобы оно сохранило свою форму. Делайте дизайн очень простым. Если форма слишком сложная, мясо будет измельчено при оттаивании струей струи. Вот почему моя форма в форме бабочки куриные наггетсы не пережили процесс нарезки».