Обзор: Лучший Рубен, который я когда-либо пробовал, в Rack It Up! Аркады в Plain Twp.

Как вы, наверное, знаете, мне нравится хороший Рубен. Поэтому, когда я продолжал слышать хорошие отзывы о Рубене в Rack It Up! Arcade в Плейн-Тауншип, я решил, что мне нужно самому выяснить, соответствует ли она обману.

Мой муж Остин и я поехали в будний вечер и были удивлены, обнаружив, что это место было довольно людно. Сначала мы прогулялись, чтобы проверить все аркадные игры, а потом решили посидеть в баре и поиграть в игры, если захотим.

Меню в Rack It Up не такое уж и большое, но выбрать есть из чего. Я заказал Rack It Up Reuben (14,99 долларов) и заменил прилагаемые к нему чипсы на салат из макарон, который стоит дополнительно 1 доллар. Остин попал в «Настоящий итальянский» (13,99 долларов) с салатом из макарон вместо чипсов.

Я знал, что Рубен будет завален солониной, основываясь на описании и фотографиях, которые я видел в Интернете. Но увидеть это воочию – другое дело. В меню это описывается как знаменитый рецепт Rack It Up: солонина, сложенная высоко и покрытая швейцарским сыром, и квашеная капуста, приготовленная на медленном огне, на ржаном хлебе на гриле.

Это определенно завалено высоко. Один из владельцев, имени которого я не уловил, сказал, что это полфунта солонины. Она сказала, что они отмеряют каждый сэндвич, чтобы они были одинаковыми.

Другой гость, который сидел рядом со мной и заказал сэндвич с солониной в нью-йоркском стиле (16,99 доллара), который даже больше, чем «Рубен», болтал с владельцем о сэндвичах.

Обзор ресторана:Fizzle Fries обязательно стоит посетить в Fizzlestix в Перри Твп.

Владелец объяснил ему, что она придерживается еврейского подхода к приготовлению пищи, добавляет много ингредиентов (ее секрет) и готовит солонину небольшими порциями. Она упомянула, что использует гвоздику и кардамон, а также другие ингредиенты.

И она упомянула случаи, когда люди сравнивали ее Рубенсы с рестораном Slyman's и Deli – рестораном в Кливленде, известным своими Рубенсами – заставляет ее немного нервничать. Она повторила, что рецепты ее собственные.

Лично я никогда не пробовал Slyman's, но могу сказать, что из всех Reubens, которые я пробовал в местных ресторанах и сетях, этот был лучшим. Это было по-другому и лучше.

Солонина была нарезана тонкими ломтиками и имела великолепный теплый вкус. Оно оказалось слаще обычного. И капуста также оказалась более сладкой и менее острой, чем многие Рубены, которые я пробовал.

Швейцарский вкус был свежим, а рожь очень хрустела, но при этом не была слишком твердой. Заправка для сэндвича была в контейнере сбоку, а не намазана на сэндвич. Я никогда раньше не видел, чтобы это делалось, но я ценил, что могу использовать ту сумму, которую хочу.

Обзор ресторана:Огромная, вкусная пицца, гостеприимная атмосфера в Canton's Gridiron Pizza

В меню не было никакой информации о заправке, но я думаю, что это была домашняя заправка из «Тысячи островов». Это было вкусно и гладко. Она действовала сильнее, чем большинство повязок, которые я пробовал на Рубенсе.

После такого восхитительного Рубена салат с макаронами просто не мог сравниться. В этом не было ничего плохого, но мне хотелось больше овощей и больше заправки. Я надеялся на оливки или помидоры, но там был только перец, смешанный с разноцветной спиральной лапшой. Это не значит, что это было плохо. Я просто надеялся на большее разнообразие.

Теперь перейдем к итальянскому сэндвичу Остина, в котором было много итальянского мяса. В него входили салями, пепперони, капикола и ветчина, покрытые сыром проволоне, сверху салат, помидоры, лук, банановый перец и майонез, сбрызнутые маслом с итальянскими травами и поджаренные на гриле на булочке.

Перекусить мне не удалось, но выглядело очень вкусно. Здесь точно не экономят на ингредиентах. Сэндвич снова был сложен высоко, и Остин съел каждый кусочек.

В меню также входят панини с песто из индейки, кубинские панини, трехэтажный BLT, панини на завтрак, сэндвич со стейком и белым чеддером, а также панини с индейкой, а также хот-доги, пицца и начос с сыром чили. Все сэндвичи и хот-доги подаются с чипсами. Вы можете перейти на салат с макаронами за 1 доллар. Rack It Up предлагает крафтовое и домашнее пиво, а также газировку в бутылках, воду в бутылках и стаканы воды.